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下面附上一則新聞讓大家了解時事
肉中再包肉 外熟內生雙重口感風靡日本
美味的牛肉料理總是讓人垂涎三尺，日本最近這陣子開始流行的則是半生熟牛肉美食限量優惠商品，各家燒肉店都想出各種新鮮點子，像是以肉包肉、來自瑞士的熱油火鍋炸肉，到韓式石鍋拌飯都以半生牛肉為噱頭，不只要美味，還要成為社群網站上的熱門話題。
日本民眾：「看起來好好吃。」
讓人一邊大叫一邊不忘拿手機狂拍。
店員：「這是超級肉丸。」
迷人的理由要等到剪開來才能知道。
記者：「太強了，肉裡面再包肉，這種我頭一次看到，裡面真的是很漂亮的紅肉色澤。」
以肉包肉兩種不同的口感，在嘴裡激發出無與倫比的美味。
記者：「外面這層既脆又香，裡面的肉卻是入口即化，可以很完整品嚐到肉的鮮甜滋味。」
將可以生吃的牛腿肉切丁，加上鹽巴、橄欖油攪拌，但還隱藏有很重要的一味，可以解膩的山葵丁，使用油花較多的沙朗肉片包起來，大功告成前只缺這個。
燒肉餐廳經理：「這一片就是豬網油。」
豬油帶來的油脂香氣，加上生熟兩種牛肉，才能夠讓人欲罷不能。
店長：「使用黑毛和牛牛尾肉做成熱油火鍋。」
瑞士菜也有生牛肉料理可以品嚐，這一道熱油火鍋屬於瑞士家常菜，高溫的油鍋一口氣將牛尾肉塊表面炸熟，酥脆表皮下是原汁原味的牛肉，搭配黑醋栗芥末、米莫雷特起司鹽的特製沾醬。
記者：「肉非常的嫩表面雖然很酥脆，但裡面是生的相當軟嫩帶汁。」
惠比壽這家餐廳則是以創意吸睛。
節目旁白：「把醬汁沿著石燒丼飯淋上一圈。」
料理長：「接著由我們為您來攪拌。」
使用肉質柔軟的山形牛，燒得火熱的石鍋先加上一份薑汁燉肉，再將生的山形牛肉片像花瓣把白飯蓋滿，最後是蛋黃、松露片增添風味，但終極美味的關鍵在攪拌手法，不能讓生肉被石鍋燙熟。
記者：「肉因為是生的所以吃起來很嫩，滑順的口感非常棒而白飯又滲進了肉的鮮美滋味，是讓人欲罷不能的美味。」
吃膩的時候還可以注入高湯變成牛肉湯飯，換種吃法享受生牛肉在舌間帶來的無窮變化。
長頸鹿力抗「6餓獅狠咬」 4小時過去...命運逆轉！
算你厲害！南非1處自然保護區的動物，日前發生1起戲劇性的狩獵事件，1隻長頸鹿覓食過程中，慘遭6隻飢餓的獅子圍攻，甚至被其中2隻咬住後背，眼看生存機會渺茫。豈料雙方就這麼僵持了4小時，最後獅群不敵長頸鹿的求生毅力，放棄行動，欣然離開現場。
事發地點在南非的克拉西里私人自然護區(Klaserie Private Nature Reserve)，從目擊者導遊懷廷(Emily Whiting)拍下的影片中，只見6隻兇猛的大貓將目標團團包圍，可憐的長頸鹿不僅背上有敵人，2條後腿也被餓獅緊咬不放，看似必死無疑。
然而這隻長頸鹿就算跛著腳也始終保持「淡定」，與獅群展開長達4小時的持久戰；最後背上的獅子支撐不住掉下來，其他獅子也終於受不了率先放棄，讓目睹一切的懷廷不禁直呼，從沒見過被獵食的草食動物，能夠逆轉勝。
實習編輯／陳冠宇
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